Bánh yến mạch ăn dặm đảm bảo dinh dưỡng cho bé

Yến mạch là một trong những nguyên liệu được đông đảo người dùng sử dụng cho thực đơn của mình. Bánh yến mạch chính là loại bánh thơm ngon, dễ làm dành cho mọi gia đình. Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ, thì đừng bỏ qua món bánh yến mạch ăn dặm dành cho bé bạn nhé! Đây là món bánh thu hút được sự quan tâm lớn của các con bởi hương vị thơm ngon đấy. Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào bếp để làm món bánh hấp dẫn từ yến mạch cho bé ngay thôi nào!

Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh yến mạch ăn dặm cho bé

Bé đang trong giai đoạn ăn dặm sẽ cần nhiều món ăn hơn để có thể thay đổi khẩu vị và đảm bảo dinh dưỡng. Nếu các mẹ đang “bí” chưa biết nấu món nào phù hợp thì hãy tham khảo ngay món bánh yến mạch hấp dẫn dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm bánh yến mạch: Cà rốt, tôm, hành lá, lòng đỏ trứng gà, yến mạch cán dẹt, dầu oliu.

Mua yến mạch ở đâu?: Bạn có thể mua yến mạch tại siêu thị, các cửa hàng trực tuyến có bán sản phẩm này hoặc mua trực tuyến tại các trang thương mại điện tử.

Cách chọn mua tôm tươi ngon

Tôm tươi ngon chân sẽ có màu trong suốt và dính chặt vào thân tôm. Không mua tôm có chân đã chuyển màu, lỏng lẻo.

Chú ý mua tôm có phần thân hơi cong, thịt săn chắc, vỏ tôm nguyên vẹn và đầu tôm dính chặc vào thân.

Không mua tôm có phần đuôi xòe ra, lỏng lẻo, mất vây đuôi và không xếp gọn vào nhau. Có thể tôm bắt lên đã lâu, đã ngâm qua chất bảo quản.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Nên chọn cà rốt có màu sáng, cam đậm, vỏ mịn, lá xanh và không bị dập nát.

Bên cạnh đó, nên chọn những củ vẫn còn cứng, có kích thước trung bình.

Tránh chọn những củ bị héo lá, trên thân bị dập nứt hoặc có đốm, đầu củ có màu xanh.

Quy trình chế biến bánh yến mạch ăn dặm dành cho bé

Ngâm yến mạch: Cho vào chén 2 muỗng canh yến mạch cán dẹt. Sau đó, bạn cho 1 ít nước vừa đủ ngập mặt. Sau đó ngâm yến mạch 5 phút cho nở mềm. Sau 5 phút, lọc yến mạch qua rây rồi rửa sạch lại với nước.

Sơ chế nguyên liệu: Cà rốt bào sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu nhỏ. Kế đến, rửa sạch hành lá và cắt nhỏ phần lá hành (không dùng phần đầu hành).

Sơ chế tôm: Bóc bỏ phần đầu và vỏ tôm. Kế đến, bạn dùng dao khứa nhẹ trên lưng tôm để loại bỏ phần chỉ đen. Tiếp theo, rửa sạch lại tôm, để ráo nước rồi băm nhuyễn.

Trộn hỗn hợp yến mạch: Cho vào tô: tôm băm nhuyễn, hành lá cắt nhỏ, cà rốt cắt hạt lựu, yến mạch, 1 lòng đỏ trứng gà. Dùng đũa trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Chiên bánh yến mạch: Bắc chảo chống dính lên bếp. Tiếp theo, bạn cho vào 1 muỗng canh dầu oliu, tráng đều chảo và làm nóng trên lửa vừa. Tiếp theo, cho vào 1 muỗng canh hỗn hợp yến mạch rồi dùng muỗng đè nhẹ cho bánh dàn mỏng. Đậy nắp kín và chiên bánh trên lửa nhỏ trong 2 phút. Sau 2 phút, bạn trở mặt bánh lại, tiếp tục đậy nắp và chiên thêm 2 phút nữa là chín.

Thành phẩm là món bánh yến mạch thơm ngon, hấp dẫn

Bánh yến mạch có mùi thơm nhẹ và siêu mềm nên bé có thể dễ dàng ăn được, ngoài ra bánh lại có hương vị cực kỳ ngon và còn tốt cho sức khỏe nữa đó! Những lưu ý khi làm bánh yến mạch:

• Bánh yến mạch này dành cho các bé ăn dặm từ 8 tháng tuổi trở lên. Nếu bé nhà bạn chỉ mới 7 tháng tuổi thì nên thay thế nguyên liệu tôm bằng thịt gà hoặc thịt heo.
• Đối với các món bánh ăn dặm thì không nên nêm nếm gia vị
• Nên sử dụng dầu oliu ép lạnh để khi chiên dưới nhiệt độ cao thì dầu không bị biến chất.

Món bánh yến mạch là món ăn không còn xa lạ với nhiều gia đình. Hãy vào bếp để nấu món bánh này cho bé trong gia đình bạn nhé! Chắc chắn món bánh sẽ thu hút sự chú ý của con đấy! Cùng theo dõi những bài viết tiếp theo của esitecs.com để cập nhật những công thức nấu món ngon cho bé bạn nha. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của chúng mình. Đừng ngại chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hay nhé!