Vị chua chính là một trong những hương vị giúp cho món ăn thêm phần đậm đà và kích thích vị giác đấy nhé, và hương vị này hiện tại chủ yếu sẽ xuất hiện ở trong chanh và đây cũng chính là một trong những loại thực phẩm vô cùng quan trọng đối với người Việt Nam đấy nhé. Tuy vậy nếu như trong một tình thế bạn không thể cắt canh để vắt thì sẽ phải làm thế nào để có được nước chanh nào ? Đừng quá hoang mang nhé hôm nay chúng mình sẽ mang đến cho mọi người một mẹo vô cùng hay với chanh đấy nhé
Mục Lục
Cách vắt chanh nhưng lại không cần cắt
Khi bạn cần một chút nước chanh mà không muốn cắt đôi quả chanh. Mẹo nhỏ dưới đây sẽ thực sự hữu ích cho bạn.
Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn muốn có thêm một chút nước chanh cho công thức nấu ăn của mình thêm trọn vẹn mà không muốn cắt đôi cả quả chanh?
Đôi khi bạn chỉ cần vài giọt chanh nhưng vẫn phải cắt cả quả rồi bỏ nửa còn lại vào tủ lạnh. Để quên, hỏng và phải vứt bỏ rất lãng phí. Hoặc có lúc bạn sẽ thấy phiền phức khi phải mất thời gian nhặt bỏ hạt chanh lẫn trong cốc nước uống hoặc bát gia vị chấm đồ ăn sau khi vắt?
Nếu đã từng gặp vấn đề tương tự, chắc chắn bạn sẽ thích thủ thuật vắt nước chanh dưới đây đang được lưu truyền trên TikToK, cần khéo léo một chút nhưng rất dễ dàng và tiện lợi.
Cách thực hiện
Lăn chanh
Lăn chanh khoảng 30 giây trên mặt bàn. Dùng lòng bàn tay ấn mạnh khi di chuyển, đến khi quả chanh mềm là được. Thao tác này nhằm phá vỡ lớp màng cứng ở quả chanh, giúp nước ép dễ dàng hơn.
Xiên chanh
Dùng xiên gỗ (xiên thịt nướng) có đầu nhọn. Đâm vào mặt không có cuống của quả chanh để tạo ra một lỗ nhỏ. Theo video TikTok ở trên, có vẻ như cái xiên sẽ đi vào khoảng hai inch.
Lấy xiên gỗ ra và bóp chanh lấy nước
Kết quả là bạn có thể dễ dàng lấy được số nước chanh tùy ý mà không bị lẫn hạt, không có lộn xộn. Cũng không phải nhìn cảnh nửa quả chanh con lại héo mòn rồi hỏng khi bị bỏ quên.
Với một số người, dù có thể sử dụng hết luôn cả một quả chanh trong một lần nhưng họ vẫn thích mẹo này hơn cách cắt và vắt chanh như thông thường vì không phải xử lý hạt.
Họ chỉ phải mất một vài lần lăn và bóp để đạt được số nước chanh mong muốn. Nếu chanh vẫn còn nước thì có thể bảo quản tủ lạnh nhanh chóng hay để bên ngoài để sử dụng cho lần tiếp theo cũng rất tiện lợi, không cần bọc gói, không lo héo úa hay bị ruồi muỗi đậu bám vào.
Khi bạn chỉ cần một chút nước chanh, thì đây là một bí quyết hay để áp dụng. Bạn sẽ chỉ mất một phút thực hiện, vừa giúp bạn tiết kiệm thời gian. Cho việc dọn dẹp hay một công việc khác, vừa tránh được việc lãng phí.
Lợi ích của chanh đối với cơ thể
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Tuy nhiên, không chỉ vitamin C đem lại lợi ích cho tim của chúng ta. Chất xơ và các hợp chất thực vật trong trái chanh. Cũng có thể làm giảm một số yếu tố nguy cơ mắc các bệnh tim mạch chuyển hóa. Ví dụ, một nghiên cứu tiết lộ rằng ăn 24 gam chiết xuất chất xơ từ cam quýt và chanh hàng ngày trong một tháng làm giảm tổng mức cholesterol trong máu. Các hợp chất thực vật được tìm thấy trong trái chanh. Cụ thể là hesperidin và diosmin – được cho là có tác dụng đáng kể làm giảm lượng cholesterol.
Giúp kiểm soát cân nặng
Các giả thuyết khác nhận định rằng các hợp chất thực vật trong chanh có thể giúp giảm cân. Nghiên cứu cho thấy rằng các hợp chất thực vật trong chanh có thể giúp ngăn ngừa . Hoặc giảm tăng cân theo một số cách. Trong một nghiên cứu, những con chuột trong chế độ ăn kiêng vỗ béo . Được cho uống polyphenol chiết xuất từ vỏ chanh. Chúng tăng ít trọng lượng và mỡ trong cơ thể hơn những con chuột khác. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu nào. Xác nhận tác dụng giảm cân của các hợp chất trong chanh ở người.
Bài viết cùng chủ đề: